L’olio extravergine all’Aglio del Frantoio Orlando nasce dall’unione tra olive Ottobratica biologiche e aglio fresco, coltivato secondo metodi tradizionali e infuso con attenzione per garantire un aroma pieno, naturale e persistente. Un condimento che esalta i piatti della cucina mediterranea, portando in tavola autenticità e carattere.

Vista
Si presenta di un bel verde dorato, limpido e brillante, con riflessi caldi che ne valorizzano la componente aromatica.

Olfatto
All’olfatto emerge subito l’intensità tipica dell’aglio fresco, ben integrata con il profumo erbaceo dell’olio Ottobratica. Le note sono decise ma eleganti, con richiami alla terra e alla cucina rustica calabrese.

Gusto
In bocca è robusto ma equilibrato: il sapore dell’aglio è immediato e avvolgente, senza risultare invadente. La base fruttata dell’extravergine sostiene la componente aromatica con una piccantezza delicata e un retrogusto lungo e persistente. Perfetto per bruschette, sughi, zuppe, arrosti e verdure grigliate.

Prodotto da olive Ottobratica coltivate su terreni esposti alla brezza marina della Calabria, il nostro olio extravergine custodisce un profilo nutrizionale e aromatico unico.

Ricco di polifenoli e antiossidanti naturali, aiuta a contrastare lo stress ossidativo e favorisce il benessere cardiovascolare. L’alta presenza di acido oleico contribuisce a mantenere sani i livelli di colesterolo, mentre le sue proprietà antinfiammatorie sostengono il sistema immunitario.

La vicinanza al mare regala all’olio un gusto delicatamente fruttato, con note erbacee e sentori salmastri, riflesso autentico del territorio. Un olio che non è solo condimento, ma vero alleato per la salute quotidiana.